El balanç de la Fira del Gall de Vilafranca és del tot positiu , desprès d’un cap de setmana amb mol
El membres de la comissió organitzadora de la Fira del Gall respiraven tranquils ahir al migdia desprès de comprovar com aquest certamen s’ha pogut viure amb absoluta normalitat aquest any, que podia haver
El temps va acompanyar, especialment dissabte, però en canvi s’ha constatat la tendència del diumenge a igualar la xifra de venda d’aviram.
Amb tot el president del patronat de comerç i turisme, Joan Pareta, es mostrava satisfet dels resultats.
La fira d’artesania, que habitualment es situava a un dels laterals de la Rambla de Sant Francesc, es va traslladar a la Rambla de Nostra Senyora, i que va permetre esponjar l’espai central de la Rambla de Sant Francesc, facilitant el pas de la gent i les possibilitats de mirar i triar l’aviram viu.
Davant la incertesa que podia suscitar la crisi de la grip aviar, Joan Pareta, destacava la normalitat amb la que s’ha viscut la fira del Gall.
El diputat de turisme de la Diputació de Barcelona, Esteve Tarrades, va visitar ahir el certamen i en destacava l’arrelament al territori.En xifres segons dades facilitades pel patronat de turisme els set restaurant que participaven a la mostra gastronòmica van servir entre dissabte i diumenge a l’entorn de les 12 mil racions. Pel que fa a la venda d’aviram, els criadors es mostraven satisfets. La fira del Gall es celebra sempre el cap de setmana abans del dia de Nadal i aquest any les dates quedaven molt allunyades del 25 de desembre. Tractant-se doncs d’un cap de setmana molt allunyat per el servei d’escorxador van passar entre dissabte i diumenge unes dues mil peces d’aviram. A més molts criadors destacaven que han fet encàrrecs que serviran al llarg d’aquest setmana.